La nostra cucina

HONZEN, L'INCONTRO

TRA ORIENTE E OCCIDENTE

Honzen rappresenta il massimo della qualità e del rispetto della cucina tradizionale giapponese che potete trovare a Napoli.

Il nostro obiettivo è portare in tavola l'autentica gastronomia nipponica, contaminata con classe dalle più attuali tendenze fusion.

La nostra mission è quella di regalarvi un'esperienza culinaria unica e indimenticabile, che combina sapientemente i sapori tipici della tradizione giapponese con quelli italiani e internazionali, con accostamenti insoliti e piacevolmente stuzzicanti.

Per garantirvi il massimo del gusto e della freschezza, utilizziamo esclusivamente ingredienti di primissima qualità e certificati, sia per i piatti di mare che per quelli di terra.

INGREDIENTI CERTIFICATI

Honzen vi propone le diverse e variegate sfumature della tradizione giapponese e fusion offrendovi una vasta gamma di piatti a base di pesce, carne e verdure.

Le nostre materie prime sono selezionate da fornitori locali e di fiducia, come il pesce freschissimo e certificato che è l'indiscusso protagonista di sushi, sashimi e altre prelibatezze marine.

Ingredienti di primissima scelta, come le carni selezionate e i prodotti di terra che arricchiscono il nostro menù con proposte gustose e ricercate.

UN MENÙ originale, 

RICCO E VARIEGATO

Cerchiamo di offrirvi sempre il meglio, puntando sulla qualità e l'eccellenza dei nostri ingredienti e sulla cura e la passione che impieghiamo nella preparazione e nella presentazione dei nostri piatti.

Ogni piatto è il frutto di un'accurata esecuzione, attenta alla tradizione e arricchita con eleganza da un tocco di modernità.

Cuciniamo con amore, cura e professionalità, per coinvolgervi in un'esperienza gastronomica indimenticabile e appagante.