Il ristorante Honzen è il tempio della cucina nipponica e gourmet a Napoli. Vi offre il meglio della cucina giapponese e fusion proponendo la freschezza degli ingredienti certificati e pregiati ma anche tutto il sapore del mare locale. L'originale menù, ampio e variegato, comprende: maki, sushi, sashimi, carpacci, tartare, pescato fresco crudo e cucinato in vari modi, tempura, soba, ramen, pollo carne, maiale e tanto tanto altro ancora
Oltre ai piatti tradizionali della cucina orientale, Honzen propone specialità fusion che combinano le più attuali tendenze della eno-gastronomia moderna nazionale e internazionale con le basi della cucina giapponese. Materie prime d'eccellenza e certificate vengono elaborate in chiave moderna nel più rigoroso rispetto del prodotto e della sicurezza dell'ospite.
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